面泡饭的正宗做法,懒人泡饭的正宗做法

7、锅中加水没过鸡肉块，加板栗、口蘑和姜片、葱结、花椒、大料、桂皮、香叶和辣椒，大火烧沸。

8、锅中汤水烧沸后，加少量生抽增色。盖上锅盖，转最小火慢炖至少两个小时，柴鸡不容易炖烂，不能像肉鸡那样炖得时间太短，得需要两个小时以上才可。

9、慢炖两个小时以后，待鸡肉炖烂，加盐调咸，转大火使汤沸腾入味。

10、板栗口蘑烧鸡，出锅前加生抽搅匀提鲜。