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目录：
一. 呛蟹是什么？
二. 毛蚶
三. 应该怎么做？
四. 结尾。
以下信息仅为科普，不应视为诊疗建议，不能取代医生对特定患者的个体化判断。
大美妈病倒了，发烧、呕吐、腹泻，血常规检查中性粒细胞高。
据我分析，罪魁祸首可能是那天中午的呛蟹，当时我提醒这个风险还是挺高的，我是不会吃的。
老婆问我她能不能吃，我说你是一个成年人了，应当自己作出选择。
她选择吃了半只 ——
然后就 ——
一：呛蟹是什么？
【宁波的传统】
宁波的食物以咸鲜的口味居多，这其中“红膏呛蟹”算是一道名菜，价格也挺贵的。
早年在舟山宁波一带渔民出海，可能捕捉到梭子蟹，就将其当场放进了随船携带的盐卤当中呛死。后来发现味道还挺不错的，由于非常新鲜，咸鲜中还带有些甜嫩，这道菜也就流传了下来。[1]因为是呛死的，所以叫做呛蟹。
有意思的是我在百度百科上查的时候，上面居然明文写着最好准备一点药物[2]，可见呛蟹的风险应该是有目共睹。
