呛蟹的家常做法,生醉蟹的正宗腌制方法

咸呛蟹是又爱又恨的海鲜。直接沾醋生吃只能做早点配泡饭，跺成糊做蟹糊又有点糟蹋。今天要让它变成暖暖的锅子，而且带有异国风味！

【蔓德拉的厨房】南洋风焗咸呛蟹的做法步骤

1. 准备好所有食材。咸呛蟹掰开来、去肺并剪成两半，给蟹裹上太白粉。土豆削皮后切滚刀块、洋葱切块、千页豆腐切片、蒜头生姜切片。

2. 处理好的食材。