本期导读：包菜新做法，这样搭配炒，清爽开胃又下饭，做法也简单
包菜是一年四季都会吃到的蔬菜，包菜也叫椰菜，其实也即是甘蓝、卷心菜、圆白菜、包心菜、大头菜。价格也不贵，虽然它价格便宜，但是营养却很丰富，含有大量的维生素B1、维生素B2、维生素C、碳水化合物及各种矿物质。包菜被誉为天然“胃菜”，包菜富含甲硫丁氨酸，具有保护、修复胃黏膜的作用。所以家里要经常做些包菜来吃。
包菜的做法很多，手撕包菜是我们都喜欢的家常做法，今天换种方法做包菜，把包菜和西红柿，尖椒一起炒，颜色搭配看着就有食欲，包菜融合了红柿酸甜的味道，和尖椒清香的味道，吃着清爽、开胃、下饭，你是不是也想吃了呢？下面分享下做法，你也学会它，做给家人吃。
【包菜西红柿炒尖椒】所需材料：包菜半颗、西红柿2-3个、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，把包菜叶子拨开，放在清水中投洗干净，捞出沥净水分，水分一定要沥净，否责炒出的包菜不脆嫩可口，把西红柿和尖椒洗净。
