④热锅倒入少许油，放入姜丝爆香。再倒入萝卜丝，大火炒软。
⑤加入清水，大火煮开。然后把鸡蛋丝倒进来，再煮2分钟。
⑥最后加盐、胡椒粉调味就好了。
3，猪肉白菜炖粉条
①白菜洗净切块，白菜叶和白菜帮分开放。
②猪肉切片，蒜苗切段。
③热锅凉油倒入肉片炒至变色，然后加老抽、生抽、葱、姜、八角炒出香味。
④倒入白菜帮炒软。然后加入清水，放入粉条，大火煮开，转小火炖5分钟。
⑤待粉条还有硬心，放入白菜叶翻炒均匀，再炖5~8分钟，把所有的食材炖熟。
⑥最后放入蒜苗段，再加盐、生抽、蚝油、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
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