豆腐皮和千张的区别图片,千张是湿豆皮还是干豆皮

从外观上就看得出来，腐竹没有规则的外形，都是呈头大尾细的样子，这就是因为晾干之前，因为重力的原因造成的。

【结语】朋友们，现在应该能分得清豆皮、豆筋、千张、腐竹之间的区别了吧，实际上它们基本上都是一样的，只是最后一步工艺不同而已，从口感上来讲，豆皮和腐竹是最接近的，豆筋比较绵实，千张的口感介于豆腐干和腐竹之间，总之，它们只是加工工艺不同而已，都是豆制品。