2、再加入鸡蛋、盐、红糖，搅拌均匀；
3、再加入面包专用高筋面粉、耐高糖酵母粉，主面团的食材就都放进去了；
4、启动揉面功能，10分钟，揉成一个光滑柔软的面团，有点粘，但不会粘在手上，揪出一小块面团，可以拉出薄膜。
揉面时间需要根据使用的机器来决定，但时间一般不会超过25分钟，否则揉面时间过长，酵母发挥了作用，也会使面包做不成功。
5、面团发酵2倍到2.5倍大，轻触有弹性，不会塌陷就可以了；
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