阿飞唠叨:阿飞还会包元宝饺、三角饺、月牙饺、锁边饺,时间有限,就不嘚瑟了,想包什么造型大家也各展神通吧
第六步:下锅锅内烧水,大火把水烧开,把包好的饺子下入锅中,饺子稍微定型,顺方向轻轻的推动水面,使锅里面的水转动起来 防止饺子粘在锅底~
阿飞唠叨:饺子一定要水开后再煮
第七步:出锅这个过程,保持中火,锅里面的水不要过于沸腾,大量起沫时,加一勺水降温,加水过程要重复三次,盖上锅盖煮1分钟,1分钟以后、再次推动饺子,让饺子均匀受热,掀锅煮皮,盖锅煮馅,煮至饺子全部飘起,看起来鼓鼓的,说明饺子已经熟了,即可盛出~
阿飞推荐:中秋一家人在一起,吃着月饼,再来顿团团圆圆的饺子,简直完美!如果您喜欢的话欢迎转发留言~
【第一美食,您餐桌上的“活”菜谱】
文章编辑:柒柒喝喝