看过韩剧的都知道,万物皆可拌饭,各种食材混合着酱汁大口大口的往嘴里塞,香辣开胃又过瘾。
下班回家,简单的做一碗韩式拌饭,瞬间幸福感爆棚。
【食材】
肥牛卷、胡萝卜、西葫芦、黄豆芽1把、菠菜几棵、香菇5朵、鸡蛋1个、泡菜适量
韩式辣椒酱2勺、白芝麻适量、生抽1勺、香油1勺、雪碧2勺、蜂蜜半勺或者白糖。
【做法】
1、胡萝卜跟西葫芦切成小条,菠菜切成段,香菇切成片。
2、把各种改刀好的食材,下锅油炒到断生备用,再煎一个鸡蛋
3、重点来了!!!秘制的拌饭酱汁:2勺韩式辣酱、2勺雪碧、1勺香油、1勺生抽、半勺蜂蜜、1勺芝麻。
4、热米饭放在碗里,放上准备好的食材,中间放上一个荷包蛋,再放两勺拌好的酱汁,搅拌均匀就可以吃啦。
平时去韩餐店里也经常点,现在学会了自己在家也可以做了,味道很赞哦。
【烹饪小贴士】
1、减肥的朋友可以把油炒青菜换成水煮,味道也很棒。
2、也可以根据自己的口味选择放不放蜂蜜。