锅热放入食用油，油稍微宽一点，油要烧得热热的，倒入打好的蛋液翻炒均匀，炒匀捣碎
步骤3
捣碎后加入姜、蒜、青椒、小葱翻炒均匀
步骤4
加入一勺辣酱、一勺黄豆酱、一勺生抽、一勺老抽，少许花椒粉
翻炒均匀即可装盘
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