四川正宗烘蛋的做法,川味烘蛋正宗做法

肉酱好吃又简单的做法：姜蒜末炒香后放入肉末，炒散炒变色。

再放入1勺豆瓣酱、1勺生抽和半勺糖，不需要再加盐了，翻炒均匀就行，加小半碗水煮开，然后倒入两勺水淀粉把汤汁收浓稠。