【营养专家提醒】：夏季吃点毛豆能解乏
齐玉梅说，毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白，毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。毛
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