大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、牛肉粉丝煲是利用自制卤牛肉、粉丝等食材制成的一道美味的菜肴。
2、 今天刘嫂就来分享一下“牛肉粉丝煲”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
粉条、牛肉、韭菜、洋葱、生姜、大蒜、剁椒酱、蚝油、生抽、老抽、食盐、白糖、味精、香醋
4、先把粉条放入盆中，倒入温水把粉条泡软，一小把韭菜切成韭菜末、一块生姜切末，一把大蒜也切末，一半的洋葱切丝，再把根部连在一起的地方抖散开。一块提前买回来冻过的牛肉切成牛肉丁，冻好的牛肉发硬比较好切
