第三步：制作蒜汁
这一步最为关键，捞面条的入味主要靠蒜汁。
把剥好的蒜放入石臼，石香叶洗净和炒好的芝麻同时放入，加入适量盐；
用石锤捣碎，如泥状即可。加入清水、适量醋、小麻油，用勺搅拌均匀。
第四步：下面条
煮面条的锅，加清水烧沸，把擀好的面条放入沸水中，煮八成熟时，放入洗好的玉米菜，再次沸起后添入凉水即可关火。另备半盆清水，把煮好的面条和玉米菜捞入清水里泡半分钟即可捞到碗里。
找两只较大的碗，每碗捞半碗面条，把捣好的蒜汁盛入2到3勺，拌匀后，再把炒好的臊子适量倒入面条碗中，搅匀后即可食用。
此时，若再配一瓶啤酒，那是最好不过的。好了，今天就分享到这里，以后会与大家分享更多的美食做法，自己动手做的就是最好的美食。
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