溜肚片正宗做法,怎样做溜牛肚片

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-26 21:01:05

溜肚片正宗做法,怎样做溜牛肚片(1)

查了很多美食平台竟然没人写这道溜肚片。它香鲜脆嫩,特有的肚片口感,是一道很好的下饭菜。

By 薰衣草foodtime

用料

做法步骤

溜肚片正宗做法,怎样做溜牛肚片(2)

1、买来的猪肚用醋,盐和面粉反复搓洗后凉水下锅烧开焯一下捞出控干水分,另起锅下入葱姜,料酒,花椒大料,老抽和适量盐煮熟。筷子轻松插透即可。

溜肚片正宗做法,怎样做溜牛肚片(3)

2、葱姜蒜切末,肚切抹刀片,木耳泡好焯水,青红椒切块备用

溜肚片正宗做法,怎样做溜牛肚片(4)

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