高小美的唠叨:
1、面团的液体部份要根据面粉的吸水率适当调整,以揉出的面团不粘手为准,如果水份过多,可以适量的加一些粉,如果水份过少,可以适量的加一些水份;
2、温度和时间也可以根据自家烤箱习性进行调整;
3、火龙果榨汁时不要加水,自身带的水份就够了,直接打,打完要过滤一下,把没有打碎的籽过滤一下;
4、麻薯团要在稍热的时候做会更好做一些,做好的麻薯团要盖上保鲜膜,防止表皮风干。
高小美的唠叨:
1、面团的液体部份要根据面粉的吸水率适当调整,以揉出的面团不粘手为准,如果水份过多,可以适量的加一些粉,如果水份过少,可以适量的加一些水份;
2、温度和时间也可以根据自家烤箱习性进行调整;
3、火龙果榨汁时不要加水,自身带的水份就够了,直接打,打完要过滤一下,把没有打碎的籽过滤一下;
4、麻薯团要在稍热的时候做会更好做一些,做好的麻薯团要盖上保鲜膜,防止表皮风干。
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