宜宾猪油燕窝丝花卷的做法,四川筠连猪油花卷的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 00:51:41

△密子君视频截图


然而,打脸来的就是这么快。燕窝丝,也太好吃了吧!


它,真的不是普通的花卷。口感非常的松软,还有猪油的香味,用手掰开看的话,会看到是一丝一丝的,这和它的做法有很大的关系。


燕窝丝的做法很复杂,需要将酵面拌成丝条,卷成燕窝丝状,在上笼屉蒸。里面还会加入猪油,这点很重要,这是燕窝丝能被分成一丝一丝的重要原因。


宜宾猪油燕窝丝花卷的做法,四川筠连猪油花卷的做法(13)


吃上一个刚出锅的燕窝丝,真的很巴适。


宜宾猪油燕窝丝花卷的做法,四川筠连猪油花卷的做法(14)



宜宾,是四川省的城市,虽然很多人并不知道它,但提到五粮液想必各位并不陌生,它产于宜宾,也是宜宾的标志。


因此,一小部分人也称宜宾为“酒都”,说这里的大街小巷都飘着酒香。但,经过了解之后,觉得酒香并不全是宜宾的“味道”,它还有燃面香、猪儿粑香、燕窝丝香……


不同的香味,组成了宜宾的美味,让人心驰神往。



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