把面团简单摁平,不需要刻意擀平,擀的太大反而不好包。
把麻薯均匀分割4小块,擀平后放入面团里,最后包上紫薯。
这个是最简单的馅料制作。
放入烤箱,进行二次醒发。
上火25度,下火0度。二次醒发30分钟。
大家醒发时一定要充分醒发到位,100克的面团醒发后还是挺大的。
二次醒发后,进行简单装饰。
撒上一点麦片,筛点面粉。
把面团简单摁平,不需要刻意擀平,擀的太大反而不好包。
把麻薯均匀分割4小块,擀平后放入面团里,最后包上紫薯。
这个是最简单的馅料制作。
放入烤箱,进行二次醒发。
上火25度,下火0度。二次醒发30分钟。
大家醒发时一定要充分醒发到位,100克的面团醒发后还是挺大的。
二次醒发后,进行简单装饰。
撒上一点麦片,筛点面粉。
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