麦片欧包做法,燕麦片做欧包

把发酵好的面团取出揉几下再按扁，把红枣碎、核桃碎放在面片上。

包起来后再反复揉面排气，并揉成光滑的面团。

分成大小均匀的面剂子。

把每一个面剂子揉搓成圆，在生胚的表面刷少许清水。