盐焗蛏子做法烤箱,烤箱盐焗蛏子的做法大全

2.油锅烧热后，先放入葱姜蒜爆香，然后把腌制好的鸡翅用厨房用纸吸干表面水分下入油锅煎；

3.不要急着翻面，一面煎完再煎另一面，煎制两面微微发黄，煎过的鸡翅吃起来不会那么腥；

4.加入1勺料酒、半勺老抽、2勺生抽、半勺白糖、适量盐翻炒均匀，再加入适量开水和土豆丝，大火烧开后转中小火焖煮8分钟；

5.最后大火收汁即可；

这样做出来的鸡翅色泽红亮，酱香浓郁带点甜，非常适合南方人的口味，土豆丝吸收了汤汁的精华，吃起来更加下饭。