蓝色糯米饭,是不是很漂亮呢?
这是多种彩色糯米饭混合后的,色彩非常鲜艳漂亮!
五色糯米饭制作方法大揭秘,划重点来了!
白色就不用说了,就是普通的糯米饭,其他的4种颜色糯米饭有紫色、黄色、红色(橙色)以及黑色。
黄色糯米饭是最容易染色成功的,黑色糯米饭是最困难也是最容易做失败的一种颜色,呵呵,没想到吧。下面我主要介绍一下黑色糯米饭的制作方法,这也是经过了数次失败后积极请教老师傅的经验与必*技哦,一般人我可不告诉他。
很多朋友反馈彩色糯米饭之黑色系制作失败经历,为了方便大家共同探讨。特分享黑色糯米饭制作过程如下:(一定要收藏起来)
采购一把生的枫叶(价格3-5元)—— 把叶子剪出来(只要叶子不要梗),洗干净——把枫叶剪切小块,拿来搓(叶子越碎越好,搓的目的是让植物的汁出来多一些)
这就是新鲜的枫叶了啦
下一步:用冷水泡2个晚上,水量是枫叶的3倍左右就行,如果想要更黑可以放少量水或加多一点枫叶,也可以放入生铁锅里泡,或者在染料水里放一把生铁的菜刀一起泡(没有也行)。