牛肉泥
1、准备宝宝要吃的牛肉适量，因为宝宝一顿吃的少，可以一次做3天的量；
2、牛肉切成小块，和姜一起放入锅中煮，水开后撇清水上的血沫；
3、牛肉煮熟后捞出，有些牛肉上面有筋膜，打成泥后也不好消化，可以先处理一下；
4、处理好的牛肉放入料理机打成泥，如果想要做高汤块可以在煮牛肉的时候炖久一些，大概2~3小时，牛肉打成泥后，汤可以晾凉，撇去表层的油，装入冻冰块的盒子做成高汤块。
猪肝泥
猪肝是宝宝补铁的良好食材，但是处理过程相对比较麻烦，很多妈妈在做的时候都不清楚如何彻底将猪肝清洗干净。
1、将猪肝冲洗干净后放入水中，浸泡1小时，每隔二十分钟换一次水，捞出后切成片状，浸泡的水最好可以用淡盐水，淡盐水呈高渗状态，可以很好的吸附滞留于肝组织中的毒性物质；
2、切好的猪肝放入碗中,为了更好地去除血水，可以将猪肝放入容器内，例如杯子，左右摇晃，可以很好地去除血水，在猪肝上放入几片柠檬去腥，大概10分钟；
3、猪肝下锅煮熟后捞出，也可以放入一些姜去腥；
4、如果煮熟的猪肝上有筋膜可以先去除一下，以防宝宝消化不良；
5、猪肝放入料理机打成猪肝泥，猪肝不宜吃的太频繁，一周一次，猪肝泥也可以用做肉松地方法做成猪肝粉。
肉泥蒸蛋
1、鸡蛋打开取蛋黄，蛋黄打好后加入1倍温水，将表面气泡撇出，盖上保鲜膜上锅蒸熟；
2、将肉用料理机打成泥；
3、在炒锅内放入宝宝用油炒熟肉馅，也可以放入一些高汤块，肉馅更美味；
4、炒熟后放入蒸好的蛋羹上即可。
肉泥蒸山药
1、猪里脊肉或鸡肉或牛肉适量，山药适量；
2、山药去皮后洗净，猪肉洗净后切成小块；
3、山药先放入料理机打成泥，不用放水，之后再打猪肉，山药打好后可以起到润滑作用，肉更好打一些，为了让肉的口感更好，可以加一些面粉；
4、将山药和肉混合好后平铺到盘子上，摊平；
5、盖上保鲜膜上锅蒸25-30分钟即可。
