肉泥高汤做法大全,腊汁肉高汤怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 02:13:23

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肉泥高汤做法大全,腊汁肉高汤怎么做(1)

鸡肉泥

1、准备新鲜鸡胸肉一块;

2、将鸡胸肉切成块儿剁碎,如果想吃细腻些的肉泥,可以切小一些;

3、将鸡胸肉块放入蒸锅或辅食机的蒸篮内蒸熟;

4、如果宝宝月龄小,将蒸熟的鸡胸肉放入料理机打成泥状,如果宝宝月龄大了,可以用勺子或者压成泥状,与米粉或者菜泥混合后给宝宝吃。

肉泥高汤做法大全,腊汁肉高汤怎么做(2)

蔬菜鸡肉高汤

1、准备食材,如鸡腿一个、胡萝卜、山药、玉米、香菇等,可以将宝宝之前已经加过的蔬菜作为高汤食材;

2、鸡腿先下锅焯水,去除血沫,其它食材洗净后切块和鸡腿一起放入锅内,可以放入生姜去腥;

3、大火煮开后,小火慢炖2小时;

4、炖好后蔬菜捞出放入料理机打成菜泥,鸡腿去皮去骨打成肉泥,高汤放凉后去除表面的油,做成高汤块。

肉泥高汤做法大全,腊汁肉高汤怎么做(3)

猪肉泥

1、瘦猪肉适量切块,放入水中煮熟,可以放入姜片去腥;

2、水开后将水中的血沫撇净,猪肉煮熟后捞出,放入料理机打成肉泥。

肉泥高汤做法大全,腊汁肉高汤怎么做(4)

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