原料:火腿、香菇、米饭、鸡蛋、盐、油、鸡精、胡椒粉、水淀粉
做法:
1. 香菇、火腿切丁。
2. 锅中热油放入香菇稍炒,再放入火腿丁、米饭,加少许盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
3. 鸡蛋加水淀粉搅打成蛋液,煎成蛋饼,将炒好的米饭放入蛋饼中。
4. 蛋饼边缘淋少许蛋液,加热粘合,装盘即可。
原料:火腿、香菇、米饭、鸡蛋、盐、油、鸡精、胡椒粉、水淀粉
做法:
1. 香菇、火腿切丁。
2. 锅中热油放入香菇稍炒,再放入火腿丁、米饭,加少许盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
3. 鸡蛋加水淀粉搅打成蛋液,煎成蛋饼,将炒好的米饭放入蛋饼中。
4. 蛋饼边缘淋少许蛋液,加热粘合,装盘即可。
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