蚕豆瓣炒韭菜正宗做法,蚕豆炒韭菜家庭做法

8.放入韭菜段、适量盐大火快速翻炒入味；

9.最后加入炒好的蚕豆瓣、鸡精翻炒片刻即可；

10.装盘开始享用。

• 小贴士

• 1、蚕豆瓣和韭菜一定分开炒，盐味也要分开放；

  2、先将蚕豆瓣加水中火炒至熟软，注意水不要太多，刚好淹没蚕豆瓣即可；

  3、韭菜很容易熟，所以大火炝炒即可。