4、这时候我们需要做的是继续加水，让面成糊状。也就是这样的效果，但是也不能加水加的太多。然后我们用筷子搅拌。搅拌之后我们需要发面一小时。
5、我们在锅中加入食用油，等油温升起来的这段时间。我们取适量大小的面团，分成均匀的小剂子，按压成面饼的形状然后下锅。
6、两面都烙成金黄的颜色，就可以出锅了。大家看下做出来的效果，这样做出来的贴饼就蓬松还好吃了。
1、搅拌有技巧
搅拌的过程我们不要停下来，因为现在已经是面糊的状态。多搅拌会让面糊上劲儿，这样做出来的面饼才能有形状。否则面团容易松散垮塌，这样做出来的效果就不太好看了。因此，上劲儿这个步骤建议大家不要省略。
2、烙饼有技巧
贴饼分成小剂子后，看着很厚实。实际上经过发面后，还有大量的水分和气泡孔。所以比正常贴饼的烙饼时间还要短一些。大家注意不要把贴饼烙的糊了。
以上就是二姐的关于如何做出水分充足还好吃的贴饼的文章，欢迎大家和我交流。
