棒棒鸡丝还可以叫怪味鸡丝，不过怪味不怪，相信你一定会喜欢。附怪味酱的配方哦。
By 蕾拉REIRA 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 1只（300克）
- 嫩黄瓜 1根
- 大蒜 1个
- 生姜 1块
- 花生碎 少许
- 白芝麻 少许
- 料酒 适量
- 芝麻酱 100g
- 生抽 25g
- 白醋 20ml
- 水 60ml
- 糖 1汤匙
- 盐 1½茶匙
- 鸡精 1茶匙
- 花椒粉 2茶匙
- 辣油 适量
- 麻油 少许
做法步骤
1、主要材料备齐；
2、小锅中放入姜片，料酒，将鸡胸肉放入烹煮。1块300克的鸡胸，从水开后中火煮10-12分钟即可，煮好后不必急着取出。关火待稍焖一下取出，静置一会儿；
