2，准备一些葱姜，花椒，八角，桂皮香叶，这样大料可以先放在水里浸泡一下，有条件的可以用纱布包起来。把食材倒入锅内适量的水，水不要放太多，没过食材即可。
3，先把花生和大料放在水中浸泡十分钟，把大料的味道充分浸泡出来，然后把锅放在燃气灶上开大火煮开，煮开后撒上一些盐，转中小火煮十分钟，最后关火焖十分钟就可以了。
花生煮熟之后不要立刻捞出来，一定要放在锅里焖十分钟以上，时间越久，花生越入味，吃着越香。
小贴士
煮花生时，不要直接下锅煮，一定要做好以下两步，花生米吃着又香又入味。
1，煮花生的时候，先要用大料和花生放在水里浸泡十分钟之后，浸泡出味道然后再煮，这样容易入味。
2，花生煮好之后，不要立刻捞出，放在锅里泡半个小时以上，泡得越久越入味。
