上海酱牛肉最正宗的做法,上海酱牛肉的比例配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 20:00:41

3. 将淖过水的牛肉捞出,放烹饪锅中,加入约1200ml左右的水

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4. 大火加热,水烧开,加入20g左右的赤砂糖

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5. 盖上锅盖,大火加热约10分钟左右,再加入30ml左右生抽,放入两个八角和桂皮等香料

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6. 用勺子稍微搅拌下,如果觉得颜色不够深,可以再加入5ml左右老抽上色

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