3、取出面团擀成0.5厘米厚
4、把挞皮放入挞盘中，用刀切去多余部分。用叉子在底部扎孔。（多余的挞皮我放在了蛋挞盒中，冷冻了起来）
5、烤箱预热200°C烤20分钟。如果有烘培重石就压下，不然会烤得轻轻鼓起来，但是当时我还没有，就也没什么大影响的。
6、低筋面粉2克、玉米淀粉5克、可可粉3克混合均匀，过筛备用
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