7、牛奶120克、砂糖15克小火加热，煮沸离火
8、过筛粉、蛋黄1个、砂糖10克混合，轻轻翻拌均匀，加热过的牛奶分次倒入，轻轻翻拌
9、混合后的蛋黄糊重新倒入锅中，小火加热，边加热边轻轻搅拌，浓稠后熄火
10、上述牛奶蛋黄糊倒入巧克力碎中，用刮刀搅拌均匀
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