“豆腐渣”经典做法,制作过程:
1 . 准备一个拳头大小的豆腐渣,100克猪肉,几颗蒜瓣,几根干辣椒;需要的调味料有盐和鸡精
2 . 将猪肉切末,蒜切末,干辣椒切一毫米小段,葱切葱花备用
3 . 锅下油下葱白、蒜末和辣椒煸炒出香味,再下肉末翻炒,加入豆腐渣,再加入适量清水翻炒,汤汁快干加入盐和鸡精调味
4 . 等汤汁快干时即可出锅装盘,然后撒上葱花即可
“豆腐渣”经典做法,制作过程:
1 . 准备一个拳头大小的豆腐渣,100克猪肉,几颗蒜瓣,几根干辣椒;需要的调味料有盐和鸡精
2 . 将猪肉切末,蒜切末,干辣椒切一毫米小段,葱切葱花备用
3 . 锅下油下葱白、蒜末和辣椒煸炒出香味,再下肉末翻炒,加入豆腐渣,再加入适量清水翻炒,汤汁快干加入盐和鸡精调味
4 . 等汤汁快干时即可出锅装盘,然后撒上葱花即可
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