一只烤全羊利润是多少,一只烤全羊的利润是多少

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-28 00:17:19

烤全羊你吃过,那你知道流动烤全羊是什么意思吗?今天的创业项目就是半天能赚近两千块流动烤全羊

路平笔记第3页:流动上门烤全羊

这是个奇葩的烤全羊师傅,没有自己的店,想吃打电话预约,到时间上门给你烤,只服务你一家。而且还是第一次见烤全羊这种吃法,他跟传统的吃法不同,他是一层一层烤,一层一层吃,食材不需要腌制,空运过来的西蒙羊直接碳火烤,烤完一层刷上独门配置的调料,切片装盘,再烤下一层,烤到最后骨头都是香的。

一只烤全羊利润是多少,一只烤全羊的利润是多少(1)

还是老样子我们分析一下他这项目:

首先看投入

其实他投入不高因为是流动烤全羊所以不需要店铺,省下了租赁店铺的费用,其次一只西蒙羊1100左右,设备一个烤炉300左右,加上各种调料,路费油费等,总成本大概在2000左右,他这边往外卖是1680一只,一只的利润大概在五百左右,这样算下来烤一只就可以把机器钱挣回来,两只就稳赚不赔,按他的说法一个月烤五六十只净利润就在2~3w左右。但是这只是我们臆想中,实际上要做的话只学烧烤技术要交8000的学费,如果既要学技术又要买配方的话要5W的加盟费,所以个人来讲是不愿意踩加盟这个坑的。

其次看可操作性

虽然不需要有门店不需要房租,但是这其实是一把双刃剑,少了门店就少了一种推广的手段,所以我建议是先将烧烤技术学会,然后再找一下饭店或者烧烤店进行合作,将烤全羊加到他们的菜单上,然后给她们分成,等名气打出去之后慢慢积累自己的客户,一个烧烤技术并不难学悟性高的一个星期就学得差不多了,另外因为是炭烤所以在户外烤的机会比较多,就给了人们参观吃瓜的机会。靠着不错的卖相和新奇的烤法相信可以吸引不少客户,当然也可以在外面摆摊一份一份的卖,也是个不错的路子。

一只烤全羊利润是多少,一只烤全羊的利润是多少(2)

然后我们看市场,烧烤烤全羊在我国的北方或者西部中部地区比较常见,南方比较少,而且夏天这个行业比较火爆,其实不只是普通的食客,随处可见烧烤摊,烧烤店,饭店都可以成为我们的客户。甚至进入小吃街路边,只要定价合理都会有人来买。

最后看一下这个项目的优势

烤法新颖,可以满足食客的猎奇心理,食材本身口感外酥里嫩,配上酱汁没有膻味确实味道一绝。用料是来自西蒙的新鲜羊肉不用腌制吃起来放心。最后流动烧烤不需要门店。上门服务高端上档次。满足虚荣心。

总的来说这个项目还是可以做的,但是5w的加盟费优点让我们望而却步,所以寻找创业的路途还不能停,虽然年纪已经来到了三十岁寻找的创业项目是一个接一个,但是都因为某些原因可能并不适合我,不过也不是完全没有收获,通过跟好多老板,各个职业行业的大佬接触也学到了很多知识,开阔了我的眼界。

一只烤全羊利润是多少,一只烤全羊的利润是多少(3)

我知道,任何人的成功都不是偶然,没有谁可以一夜暴富,360行每一行都有自己的门道,目前我们所了解到的都是别人让我们知道的,而我要寻找的就是探寻那些行业中不为人知的秘密。我是路平,人平路不平,创业这条路我会一直走下去。

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