两个师傅左右开弓,熟练利落地分割出羊身上的每一处精华。羊皮烤到又焦又脆,已经和羊肉貌合神离了,小刀轻轻一碰咔哧咔哧响,经过腌制和炭烤已经吃透了孜然辣椒的咸香。
羊里脊是最嫩的部分,烤完呈现粉白的颜色,肉质细腻,切开的时候能感受到肉汁在肌理之间游荡~
两个师傅左右开弓,熟练利落地分割出羊身上的每一处精华。羊皮烤到又焦又脆,已经和羊肉貌合神离了,小刀轻轻一碰咔哧咔哧响,经过腌制和炭烤已经吃透了孜然辣椒的咸香。
羊里脊是最嫩的部分,烤完呈现粉白的颜色,肉质细腻,切开的时候能感受到肉汁在肌理之间游荡~
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