纹路对比很明显
三文鱼有黄白相间的纹路，非常明显，白色的脂肪纹很宽，切片的时候可以厚切，吃起来口感鲜美。虹鳟鱼没有明显纹路，肉质疏松无弹性，厚切咬不动，无法当作刺身食用。
以视频中的挪威三文鱼吸引消费者的眼球，发货到手的时候调包成了低档的虹鳟鱼，这其中的牟利就是翻倍了，真是黑心商家。不懂的朋友再把虹鳟鱼当作刺身食用了，其中的寄生虫会损害健康的。喜欢吃三文鱼刺身的朋友，千万要注意，不要在网上购买了，去熟悉或者正规的商超购买，比较把握。
选购三文鱼时，除了要分清真假，还要看看鱼肉是否新鲜，是否呈自然的橙黄色；鱼肉是否有弹性，如果闻起来有异味就不要选购了！
网购三文鱼，不要买几十元每斤的，别看主播说得好，都是假三文鱼。我是琦哥，每天按时分享菜谱与烹调技巧。如果您觉得这篇文章有些许用处，感谢大家帮忙点赞、评论、转发和收藏，是我前进的动力噢！
