天热没食欲,喝这5道营养汤,简单家常还好喝,一个星期轮着做
夏季气温高,人难免被热得提不起精神,没有食欲吃饭,夏季饮食,重在清淡不油腻,夏天没食欲的时候,可以喝一些汤,一道营养健康的家常汤,也可以补充一天的能量,今天和大家分享适合夏天在家里做的5道家常营养汤,做法简单,美味解馋。
推荐食谱:虾仁鸡蛋汤
食材:大虾、西红柿、豆腐、生姜、小葱、玉米淀粉、金针菇、鸡蛋、紫菜、香菜
调味料:食用盐、料酒、生抽、老抽、香油
新鲜的大虾去头,剥壳,挑出虾线,虾头不要扔,装在一个碗里备用;虾仁装盘,加少许食用盐、适量料酒,搅拌均匀。
一个西红柿洗干净,拿一根筷子,从蒂部戳进去,稍微烤一下火,剥去西红柿的外皮,切掉梗心,再切成大块,豆腐洗干净,切丁;挤出虾头中的脏东西。
生姜切小块,2颗小葱切长段;虾仁放在案板上,裹上少量玉米淀粉,用擀面杖轻轻敲打,敲成厚度在2-3毫米左右的薄片。