鸡腿是我们生活中比较普遍的食材，也是孩子们最爱吃的肉，不管是炖鸡腿，还是炸鸡腿，每个小孩子都是百吃不厌，薯条搭配炸鸡腿，几乎是每天都想吃。早餐的时候不能吃得太油腻了，早餐的时候就给孩子做个鸡腿面包吧。
1、准备两个新鲜的大鸡腿，先把鸡腿给清洗干净，然后再放入盆中，用牙签给扎一下，这样比较容易入味，接下来将鸡腿给腌制一下，添加盐 生抽 捞出 胡椒粉 鸡精 蚝油 葱片 料酒，充分地抓拌均匀，放在一边腌制20分钟左右
2、盆中添加一些面粉，再添加一些酵母粉，酵母粉跟面粉的比例是1:100，然后再添加一些白糖促进酵母粉的发酵，之后少量多次的添加温水，边添加边搅拌，直接搅拌成面絮状，然后下手揉成面团，揉成一个软硬适中的光滑面团，放在一边发酵至两倍大
3、取出腌制好的鸡腿，先把鸡腿放进烤盘里面，然后再放入预热好的烤箱里面，直接烤30分钟左右，烤好关火，放在一边备用
