剩余蛋黄能做什么甜点,只用蛋黄能做什么甜品简易

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-28 02:15:57

步骤Steps

1、将 南瓜去皮,切成块状,冷水上锅,待水开后转大火蒸20分钟。

Tips:南瓜中含有丰富的果胶、膳食纤维和维生素A,对宝宝的肠道和视力健康很有益处。

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2、 将蒸好南瓜块,大米饭,蛋黄,配方奶,玉米淀粉一起加入到搅拌机中,搅打成细腻的糊状。

Tips:南瓜块要降温后,再加入配方奶,以保留最大营养哦!

Tips:蛋黄中除了富含卵磷脂,还有丰富的胡萝卜素,它能转化为人体需要的维A,呵护宝宝眼部基底健康,同时也能维护宝宝骨骼和牙齿的健康。

Tips:当然胡萝卜素也是天然黄色着色剂,所以加入蛋黄的糕体颜色会更加漂亮。

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3、 在蒸碗的四周刷上薄薄的一层油,底部放上硅油纸,将搅打好的南瓜蛋糊倒入碗中,冷水上锅蒸。

Tips: 刷油和放硅油纸都是为了蒸熟的糕体更好的脱模。

Tips:在碗口盖上盖子,防止蒸汽水倒流到食物中,影响成型效果。

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4、 水开后,转中火蒸20分钟,熟透即可。

Tips:蒸熟后不要急着出锅,再焖5分钟,糕体成型效果更好。

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