简简单单的面包,拉丝松软美味都有!
By 开心厨娘蛋蛋妈
用料
- 高粉 300克
- 砂糖 55克
- 酸奶 150克
- 全蛋液 30克
- 干酵母 4克
- 盐 3克
- 黄油 30克
做法步骤
1、制作椰蓉馅:黄油40克(融化)➕全蛋液24克➕奶粉7克➕糖25克➕椰蓉65克拌匀
2、面团打至完全扩展阶段后发酵至二倍大!然后分割60克每个,松弛10分钟
简简单单的面包,拉丝松软美味都有!
By 开心厨娘蛋蛋妈
1、制作椰蓉馅:黄油40克(融化)➕全蛋液24克➕奶粉7克➕糖25克➕椰蓉65克拌匀
2、面团打至完全扩展阶段后发酵至二倍大!然后分割60克每个,松弛10分钟
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