寿司摆摊做法,初学者怎样做寿司摆摊

3，往米饭上撒上一层日式脆花，喜欢吃的就多撒点。

4，再盖上一层保鲜膜，用手稍微压一压，把米饭抚平整。

5，连同保鲜膜一起，把铺好的米饭和海苔上下调换下位置，然后拿掉海苔上的保鲜膜，海苔边上空出约1.5厘米的位置，铺上准备好的黄瓜条，日式大根，撒上一层肉松。

6，自下而上将寿司卷起来，一边卷一边慢慢把保鲜膜往前面牵引，最后整体握紧一下，让米饭卷的更紧实。