By 喜欢做饭的麒麒子
用料
- 花甲 2斤
- 大蒜 2球
- 姜 1块
- 粉丝 1把
- 空心菜 1把
- 盐 适量
- 油 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 生抽 2勺
- 啤酒 半瓶
- 醋 几滴
- 蚝油 1勺
- 孜然 少许
- 香油 几滴
- 剁辣椒 2勺
做法步骤
1、花甲加入一勺盐和少量香油用水泡半个小时，滤干。重复上述操作。再将花甲用水冲洗干净。
2、将姜和大蒜切成末。
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