在所有中式点心里
蛋黄酥有其独有的地位
在层层叠叠的酥皮下
包裹着咸蛋黄
配上Q弹软糯的
雪媚娘皮
一口咬下去
还有夹心的红豆沙
泛上舌尖
真的是太好吃了！
流心蛋黄酥
全部都是
新鲜制作
坚持四层用料
6道手工
制作工艺
好的原料
是美食诞生的第一步
制作过程
是一道食物的灵魂
从面皮、酥皮的准备
擀皮、包馅到烘酥完成
每一块都需要
揉、起、擀、包、刷、烘
6道工序层层把关
一步都少不得
一步都错不得
其中包流心、包酥皮
最考验师傅的手艺
层层叠叠的馅儿
稍有不慎就容易
破皮露馅
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