10、牛肉滑嫩，带着香菜的香味，好吃又下饭；
香菜炒牛肉的做法总结：
1、香菜炒牛肉是湘菜，其中的辣椒是必不可少的，没有辣椒这道菜的灵魂也就没有了，不能吃辣的可以适当少放一点或者换成微辣的辣椒；
2、香菜在这里起到点缀的作用，不用放的特别多；
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