步骤12:先做六寸的取一块面团,约302克,分为15个均等的小剂子,每个20克左右,剩余的面团盖好,防止干皮。
步骤13:依次整理成圆形,盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤14:取5个小面剂子,擀成圆形面皮。
步骤15:将面皮依次码放好,用筷子在中间轻轻压一下。
步骤12:先做六寸的取一块面团,约302克,分为15个均等的小剂子,每个20克左右,剩余的面团盖好,防止干皮。
步骤13:依次整理成圆形,盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤14:取5个小面剂子,擀成圆形面皮。
步骤15:将面皮依次码放好,用筷子在中间轻轻压一下。
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