2、龟苓膏粉要先做成龟苓膏,50g龟苓膏粉先用100g清水稀释,把它搅拌成糊状,锅中加入1000g清水,100g冰糖,大火煮开,把白糖煮化,然后加入搅成糊状的龟苓膏粉,边倒边搅拌,再次把锅中的龟苓膏糊糊煮沸,倒在容器中晾凉,等它凝固,这个份量的龟苓膏是比较多的,龟苓膏除了搭配芋圆,也可以直接吃或者加点牛奶;
3、把需要的配料也准备好,配料用的是莲子、蜜红豆、黑加仑、花生碎,其中莲子是需要提前煮熟的,其它三种配料都是现成的,可以在超市或者网上买,还可以根据自己的喜好添加一些水果,西瓜、芒果、葡萄等等;
4、锅中烧水,水开之后加入芋圆,芋圆个头大,比小圆子难煮熟一些,煮到水开之后加入小圆子一起煮,煮到芋圆和小圆子的体积明显变大,漂浮在水面,说明煮熟了;
5、煮熟之后捞出来放在冰水中过凉,口感会更好;