纳豆怎么做豆瓣酱,纳豆和黄豆做的豆瓣酱有什么区别

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-28 14:34:15

放入两根左右的媒人杆之后

把稻杆包起来绑好

之后就是等着发酵

纳豆怎么做豆瓣酱,纳豆和黄豆做的豆瓣酱有什么区别(21)

在工厂是在可以

调整温度和湿度的发酵室里发酵

而在自家则是用席子、毯子和热水

制作类似发酵室的环境

纳豆怎么做豆瓣酱,纳豆和黄豆做的豆瓣酱有什么区别(22)

先用席子把稻杆包起来

放在热水桶上

纳豆怎么做豆瓣酱,纳豆和黄豆做的豆瓣酱有什么区别(23)

再盖上毯子

为了不被风吹走

再外面包上塑料布

并且用绳子捆住

纳豆怎么做豆瓣酱,纳豆和黄豆做的豆瓣酱有什么区别(24)

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