平常做中式点心都会熬猪油，而闺女除了盼着吃点心以外，还特别期待我用油渣给她做包子吃。
By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 500g
- 奶粉 25g
- 糖 20g
- 发酵粉 4g
- 泡打粉 1g
- 温水 260g
- 猪油渣 75g
- 老豆腐 275g
- 粉条(泡发后) 245g
- 小葱 5根
- 十三香 8g
- 味极鲜酱油 2勺
- 盐 8g
- 鸡精 3g
- 菜籽油 适量
做法步骤
1、包子皮所有食材放入面包机桶内。
2、选择面包机的“自动和面”程序12分钟，面团和好以后从面包机桶内取出揉光，放入盆里盖上保鲜膜发酵至两倍大。
