牛乳店
牛乳店
通过店主姐姐的讲解，我们了解到牛乳的制作方法是在水牛奶里混入食醋和食盐，使牛奶蛋白凝固，后再用模压制成比较脆的圆片状，压出食醋后，再与盐水一起入樽出售。初初听介绍，大家都觉得这还是比较容易掌握的。可到了自己制作的时候却是问题重重——要么是白醋放太多，要么是牛乳摊不平，要么是牛乳太烫难以上手……好在，最后还是做出了几片像模像样的牛乳。看着自己制作的牛乳安静地浸泡在盐水中，宛如一叶白色的浮萍游于塘水间，这是一种满足，一种欣慰，一种享受，一种来源于成就感的快乐。
店长讲授牛乳的制作方法
学生手工制作牛乳
