作为南方人,表示真的很少做面食。
因为儿子和他爹都长的是吃米饭的胃
但是偶尔他们还是会迁就下我,因为我虽然不是特别爱吃面食,但是偶尔还是会想的。
从第一次的面团都发不起来,从第一个包子蒸出来硬邦邦的,
到现在做面点我已经十分的顺手。
在这里我特别要感谢网上的那些美食朋友
尤其是北方的朋友,尽管我们都未曾谋面,但是因为有了他们,才让我这个面点小白一步步成长起来。
太复杂的咱不会,但是老百姓餐桌上能拿出来的包子类,我可以很自豪说我做到了。
朋友的点拨很关键,在这里我也将自己的经验倾情奉献出来,
能让更多的面食小白一起成长,是我很最开心的事情了。
今天做的包子是素馅的,熟悉我的都知道我不是很喜欢吃肉,加上大人也在减肥中,
于是就有了这款素馅版的。
别小看了这个素馅的,其实调味更重要。
分别做了蒸包子和生煎包,感兴趣的就一起交流吧。