提示:
1,包羊肉馅饺子,羊肉一定要提前泡出血水,才能去腥。
2,调羊肉饺子馅时,千万别加八角、桂皮等大料,十三香最好也不加,这样可以最大限度的保留羊肉的鲜味。
3,用胡萝卜和羊肉搭配做饺子馅,胡萝卜要提前用盐刹出水分,用刹出的水揉面,这样营养一点也不会流失。
4,吃羊肉馅饺子,最好用醋和蒜汁做蘸料,不但可以压住膻味,而且还能解腻。
立冬吃羊肉馅饺子,记住“1要提前泡水,2不放大料”,这样羊肉馅饺子才能不腥不膻不柴,鲜美好吃!
立冬您吃饺子了吗?您是怎么包羊肉馅饺子的?有什么好的方法可以在下方留言评论出来哦!
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